As confeções, as decorações, o serviço, o vestuário, os cenários das provas, tudo é feito de uma forma alegórica aos filmes de eleição das equipas participantes.

Sabores e cinema reúnem escolas de hotelaria nacionais e estrangeiras na EHTA Faro, sendo o principal objetivo do evento, a partilha de experiências e conhecimentos entre alunos, formadores e visitantes.

Segundo o Director das EHTA, João Fernandes, ”a iniciativa conta já com 8 edições, e cerca de 1000 visitantes anuais, este ano, é pela 2ª vez dedicada aos Sabores e ao Cinema, a arte que tem promovido a notoriedade de vários profissionais do sector”.

A EHTA conta com a Algarve Film Comission, Associação Livre de Fotógrafos do Algarve, o Cineclube de Faro, Teatro Municipal de Faro, entre muitos outros, como parceiros para propiciar momentos deliciosos a todos os envolvidos no Flavours & Cinema. Atividades dinâmicas, «showcooking», «cocktails», exposições de cinema, provas, glamour, criatividade e competição são alguns dos ingredientes do concurso, que juntos transformarão em realidade, o mundo encantador da ficção.

Dia 2 de maio à noite, quarta-feira, a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve convida a uma entrada livre para assistir a sessões de curtas-metragens, que irão rechear o grande ecrã.

A competição arranca no dia 3 de maio, quinta-feira, com a preparação de um almoço, que incluirá confeção culinária, decoração e serviço de um menu completo para 2 pessoas. Para o dia 4 de maio, está programada a elaboração de um buffet para 10 pessoas, com uma decoração sugestiva de uma mesa de acordo com o filme de cada equipa.

No último dia, sexta-feira, os vencedores do concurso vêem o seu talento reconhecido durante o jantar de encerramento do festival, a gala onde a passadeira vermelha se abre e recebem os prémios tão desejados!

Ademar Dias

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