A Universidade do Algarve vai acolher, de 2 a 5 de junho de 2019, o CIBIA 2019 - XII Congresso Iberoamericano de Engenharia de Alimentos, que vai ter lugar no Instituto Superior de Engenharia, no Campus da Penha, em Faro.

Dedicado ao tema geral Desafiando a Engenharia Alimentar a promover o processamento de alimentos sustentável, esta é a primeira conferência a ser realizada depois da Sociedade Iberoamericana de Engenharia dos Alimentos (SIBIA) ter sido formalmente apresentada em outubro de 2017, durante o CIBIA XI em Valparaíso, Chile.

As datas mais relevantes bem como a abertura da submissão de resumos serão brevemente anunciadas no site do congresso em www.cibia-2019.org.

Ademar Dias